“고기부터 직접 고른다”…제주 한라축산정육식당 본점, 흑돼지·한우 한자리에서 즐겨보니

제주시 건입동 32-3에 위치한 한라축산정육식당 제주본점을 직접 찾았다. 이곳은 정육 코너에서 원하는 고기를 직접 고른 뒤 식당에서 구워 먹는 방식의 정육식당으로, 제주산 흑돼지와 한우 등 다양한 고기를 한자리에서 만날 수 있는 곳이다.

매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 넓은 정육 코너이다.  여기서 고기를 직접 고르고 결제까지 마친 후 식당 내부로 들어가는 방식이다.

쇼케이스에는 한우와 흑돼지, 양념돼지고기 등 다양한 부위가 먹기 좋은 형태로 진열돼 있었다.

특히 한우 코너에는 마블링이 선명한 여러 부위가 진열돼 있어 원하는 부위와 양을 직접 살펴보고 선택할 수 있었다. 고기마다 가격과 중량이 표시돼 있어 고르는 과정도 비교적 편리했다.

고기를 구입한 뒤에는 식당 공간에서 바로 구워 먹을 수 있다.

1인당 4천원의 상차림비가 있으며, 셀프바에는 쌈 채소와 밑반찬, 소스류, 식기 등이 준비돼 있다. 필요한 반찬을 직접 가져다 먹을 수 있어 좋았다.

고기와 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴도 다양하다.

대표적으로 한우 육회가 있으며, 180g 중자는 2만원, 270g 대자는 3만원이다. 

한우 된장찌개는 5천원이며, 공기밥은 별도다.

여기에 고깃집 식사의 마무리 메뉴로 빠질 수 없는 냉면도 주문할 수 있어 고기와 함께 즐기거나 식사 후 입가심 메뉴로 선택하기 좋다.

그리고 매장 한켠에 선물용으로 포장된 고기선물세트도 상당수 진열돼 있었다. 명절이나 가족행사, 지인에게 제주도 축산물을 선물하고 싶을 때 둘러 보기 좋을 듯 하다.

정육식당 특성상 먹고 싶은 고기를 직접 선택할 수 있기 때문에 한우와 제주산 흑돼지를 취향껏 골라 먹을 수 있어 가족 외식이나 친구 모임, 회식 등에 적합해 보인다.

참고할 점은 식사시간에는 방문객이 많이 모여 대기하는 손님이 많았다. 여유 있게 방문하거나 룸 형태의 별도 공간은 예약이 가능하기 때문에 룸을 이용하려는 경우에는 미리 예약하고 방문하면 편리하다.